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Fonctions du système digestif



Système digestif: fonctions d'une extrême importance pour l'organisme humain

Présentation

Le système digestif comprend la bouche, le pharynx, l'œsophage, l'estomac, les intestins (grands et petits), le rectum et l'anus. Il existe également des organes digestifs accessoires: dents, langue, glandes salivaires, foie, vésicule biliaire et pancréas.

Fonctions principales du système digestif:

- Apport alimentaire par la bouche (ingestion);

- Libération d'enzymes, d'acides et d'eau dans la lumière du tractus gastro-intestinal.

- Écraser, dissoudre et mélanger les aliments en les propulsant dans le tractus gastro-intestinal;

- Digérer les aliments par le processus de dégradation chimique (les grosses molécules sont transformées en plus petites) et mécaniques (broyées dans la bouche et écrasées dans les muscles de l'estomac et de l'intestin);

- Absorption des nutriments et autres substances qui passent des aliments au sang et à la lymphe.

- Élimination des matières fécales du tractus gastro-intestinal (processus de défécation). Les revêtements du tractus gastro-intestinal, les cellules inutilisées, les bactéries et la matière organique non absorbée sont éliminés.