Général

L'estomac



Estomac: important dans la digestion

Introduction (ce que c'est)

L'estomac est une extension du tube digestif situé entre l'œsophage et l'intestin grêle. Situé sur le côté gauche de l'abdomen, dans ses parois se trouvent les tuniques: muqueuse, sous-muqueuse, musculaire et séreuse.

Connaître l'estomac humain

La paroi de l'estomac a une structure similaire à d'autres parties du système digestif, à l'exception que dans cet organe il y a une couche oblique supplémentaire de muscle lisse à l'intérieur d'une couche musculaire striée, ce qui facilite les mouvements de digestion.

Lorsqu'il est vide, l'estomac reste contracté avec des muqueuses et des sous-muqueuses ridées. Dès qu'il est distendu par la nourriture, l'état de sa muqueuse et de sa sous-muqueuse passe de rugueux à lisse.

À l'intérieur de cet organe important, il y a des trous qui ont des glandes qui agissent en libérant des sécrétions indispensables au processus digestif.

Parmi les différents types de glandes qui agissent sur le processus digestif, on trouve les glandes à mucus (responsables de la lubrification des parois gastriques) et les glandes à pepsine (responsables de la production de mucus gastrique). Ce dernier a pour principale fonction de métaboliser les protéines et le lactose.

En général, il est important de comprendre qu'il existe trois principes actifs différents dans le suc gastrique, à savoir: l'acide chlorhydrique, la pepsine et la levure de laboratoire.

Saviez vous

La gastroentérologie est la spécialité médicale qui étudie et traite les problèmes liés au système digestif, y compris l'estomac.