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Des vitamines



Légumes: source importante de vitamines

TABLEAU DES PRINCIPALES VITAMINES


Des vitamines
Les sourcesMaladies causées par une carence (avitaminose)Fonctions dans le corps
Unfoie de volaille et animal, carottes, brocoli, scarole.problèmes de vision, peau sèche, diminution des globules rouges, formation de calculs rénaux.La vitamine A combat les radicaux libres, agit sur la formation des os, de la peau et des fonctions rétiniennes.
Dhuile de poisson, foie, jaune d'oeufrachitisme et ostéoporose.régulation du sang et du calcium osseux.
Elégumes frais, huile d'olive et autres huiles d'origine végétale.difficultés visuelles et changements neurologiques.fonction antioxydante dans le corps en combattant les radicaux libres
Kfoie et légumessaignement, carence en coagulation sanguine.agit sur la coagulation du sang, prévient l'ostéoporose.
B1céréales, viande, légumes, levure de bièrebéribériIl agit sur le métabolisme énergétique des sucres.
B2laits, viande, légumesinflammation de la langue, anémie, séborrhée.agit sur le métabolisme enzymatique, la protection du système nerveux.
B5foie, champignons, maïs, avocat, œufs, lait, légumesfatigue, crampes musculaires, insomnie.métabolisme des protéines, des graisses et des sucres.
B6viande, fruits, légumes et céréalesséborrhée, anémie, troubles de la croissance.croissance, protection cellulaire, métabolisme des graisses et des protéines, production d'hormones.
B12viande de foieanémie pernicieuse.formation et multiplication des globules rouges.
Corange, citron, ananas, kiwi, acérola, fraise, brocoli, melon, manguescorbut.La vitamine C agit pour renforcer le système immunitaire, lutter contre les radicaux libres et augmenter l'absorption du fer dans l'intestin.
Hnoix, amande, châtaigne, levure de bière, lait, jaune d'oeuf, riz bruneczéma, épuisement, douleurs musculaires, dermatite, alopécie.métabolisme des graisses, des protéines et des glucides.
M ou B9champignons, légumes vertsanémie mégaloblastique, maladies du tube neural.métabolisme des acides aminés, formation de globules rouges et de tissus nerveux.
PP ou B3pois, arachide, fève, poisson, haricots, foieinsomnie, maux de tête, dermatite, diarrhée, dépression.L'entretien de la peau, la protection du foie, régule le taux de cholestérol dans le sang.


Vidéo: LES BIENFAITS DES VITAMINES ! (Juillet 2021).