Général

Aliments riches en magnésium



Le soja: principale source de magnésium

Présentation

Le magnésium, présent dans de nombreux aliments, est un minéral d'une grande importance pour le bon fonctionnement de notre corps. Son action est importante dans le processus de contraction musculaire, de maintien des os et des dents, de transport d'énergie, de réactions enzymatiques entre autres.

Principales sources de magnésium (exemples d'aliments riches en magnésium)

- Avocat

- Banane

- Raisin

- Okra

- arachides

- Chou

- Châtaigne

- Sésame

- Tournesol

- Viande de poisson

- soja

- Noix de cajou

- Poudre de cacao

- Pignon

- pois chiches

- lait de vache

- Son de maïs

- Son de germe de blé

- Avoine

- Tofu

- Riz brun

- Pistache

- Noisette

- Graine de citrouille

- Lentille

- Farine de blé entier

- Pomme de terre avec pelure

- Fécule de pomme de terre

- figue séchée

- raisin sec

- Huître

- Crevette

- Mélasse

- Farine de seigle

- Algue