En détail

Vitamine E



Légumes frais: excellente source de vitamine E

Qu'est-ce que

La vitamine E, également connue sous le nom de tocophérol, est une vitamine liposoluble (solubilité lipidique). De cette façon, il a besoin de graisses (que nous mangeons dans les aliments) pour être absorbées par le corps.

Fonctions dans le corps:

- Il possède une propriété antioxydante qui agit dans la lutte contre les radicaux libres qui génèrent des dommages aux cellules du corps humain.

Problèmes de santé causés par une carence en vitamine E:

- Réflexes diminués

- Rétinopathie pigmentaire (problème affectant la rétine des yeux) - en particulier chez les bébés nés prématurément

- Rupture des globules rouges (globules rouges)

- Dommages aux fibres nerveuses

Sources principales:

- Salades fraîches

- Huiles d'origine végétale (soja, huile d'olive, tournesol, canola, arachide, etc.)

- Tournesol

- Noix

- amandes séchées

- Noisette séchée

- Noix du Brésil

- Légumes

- Persil cru

- Pistache séchée

Vidéo: LES MIRACLES DE LA VITAMINE E (Août 2020).